Capocaccia, l’emblématique restaurant italien fait son grand retour !
Avis aux amateurs de cuisine italienne généreuse et réconfortante ! L’institution genevoise des années 1990, Capocaccia, revient pour le plus grand plaisir des épicuriens. Cette adresse phare de la Cité de Calvin dévoile un nouveau concept, sous l’impulsion de son fondateur, Luigi Guarnaccia. Autrefois apprécié pour ses lunchs gourmands et ses aperitivi, l’établissement se veut aujourd’hui être un lieu de vie et de partage, où la gastronomie italienne typique et les cocktails classiques rencontrent le savoir-faire genevois, dans un cadre sophistiqué et festif. Tour d’horizon de ce nouveau hot spot !
Mettre en lumière l’art de vivre à l’italienne dans toute sa splendeur, tel est le credo de Luigi Guarnaccia, cet entrepreneur passionné à la tête de nombreux concepts historiques à Genève. Après le succès de Quirinale et Zoé Live Bar, le co-fondateur du groupe Luigia redonne un souffle nouveau à sa marque phare, Capocaccia. Dans un nouveau décor aussi moderne que chaleureux, l’établissement accueille ses convives tout au long de la journée, dans un espace élégant à l’ambiance évolutive. Le midi, son cadre raffiné inspiré de l’Italie - entre le bois naturel, la pierre et les touches de velours colorées - en fait une adresse idéale pour des déjeuners d’affaires.
Dans l’assiette, le restaurant sublime une cuisine traditionnelle simple, inspirée des spécialités régionales de la Botte. Au menu, une belle sélection de pâtes « de niches » - assaisonnées à la minute pour le client ; quand des poissons au four, homard bleu et viandes rouges, ainsi que l’emblématique escalope milanaise sont aussi de la partie. Côté accueil, l’établissement ose la philosophie italienne ultra conviviale associée à un service à la suisse, digne d’une grande table.
Le soir venu, Capocaccia prend une toute nouvelle dimension. Les clients s’y retrouvent autour d’un dîner festif, alors que la musique évolue vers un style disco électro et la lumière devient plus tamisée. Du jeudi au samedi, l’établissement devient un véritable QG pour les soirées, avec tantôt un DJ résident, des Live Band ou encore des évènements de grande envergure, en présence de stars de la scène musicale italienne. Référence emblématique du groupe Luigia le renouveau de Capocaccia tend à imposer l’établissement comme la nouvelle adresse chic de la Cité de Calvin. On réserve sans tarder !